Martin na Facebooku Turčianske Teplice na Facebooku

Kvalitu hľadáme v zahraničí, ale aj u nás doma nájdeme veľa dobrého

Nákupné košíky plníme často potravinami z dovozu, avšak dobrou správou je, že si čoraz viac všímame aj tie naše z Turca.

O výrobky z Turca je čoraz väčší záujem. (Zdroj: ROMAN KOPKA)

Nakupujme vždy, ale v predvianočnom čase predsa len o čosi viac. Košíky boli plné, v obchodoch sme nechali na potraviny desiatky, možno až stovky eur. Snažili sme sa, aby na štedrovečernom stole bolo všetko, čo treba mať.
Niekto pri nákupoch uprednostní kvalitu, iní chtiac-nechtiac musí pozerať na cenu. Ďalší zas hľadá slovenské výrobky, možno aj tie naše z regiónu.
Niekedy je to však problém, lebo na pultoch, či si to chcú obchodné reťazce priznať, alebo nie, samozrejme, česť výnimkám, prevažuje tovar zo zahraničia.
Mäso či bábovka z Nemecka, cesnak dokonca až z Číny, jablká z Talianska... Z cudziny dovážame aj mlieko či mliečne výrobky. Príkladov by dozaista bolo viac.

Výhodou potravín z Turcaje čerstvosť

Pritom aj v Turci vieme vyrobiť kvalitné i chutné potraviny. Našťastie, ľudia ich postupne objavujú a aj kupujú, aj keď to zďaleka nie je v takej miere ako v minulosti, keď naša krajina bola potravinovo sebestačná.
„Mnohí spotrebitelia často nakupujú zahraničné výrobky v presvedčení, že to, čo je zahraničné, je lepšie. To už ale dávnejšie neplatí. Príkladov z médií, ktoré informovali o rôznych pochybeniach, je stále viac a viac. My spracúvame mlieko v ten deň, ako sa nadojí. Vyrábame z neho najmä jogurty, zákvas, tvaroh, maslo, ochutené jogurtové mlieka. Isteže, pre konzum balíme aj čerstvé mlieko polotučné či plnotučné. Za jogurty a zákvas sme dokonca dostali aj najvyššie ocenenie Slovak Gold,“ povedala Zlata Holubová, predsedníčka Poľnohospodárskeho družstva Gader Blatnica.
Je to stará pravda, ktorá sa nedá oklamať. Kým sa mliečne či mäsové výrobky dostanú z cudziny na pulty našich obchodov, prejdú tisíce kilometrov a nemôžu podľa vyjadrení odborníkov zaručovať kvalitu čerstvej potraviny.
„Navyše, veľakrát sú to prebytky susedných krajín, predávajú sa za nižšie ceny, a tým mnohých spotrebiteľov oslovia. Taktiež nižšiu cenu si môžu dovoliť ponúknuť štáty, ktoré vyrábajú v iných ekonomických podmienkach, alebo majú iné nároky na hygienu výroby, ktorá je však u nás veľmi prísna. Situácia sa však zlepšuje, ľudia začínajú vyhľadávať regionálne výrobky, o čom svedčí aj skutočnosť, že naša denná výroba každoročne stúpa a dnes už spracúvame všetko naše denne nadojené mlieko,“ potešila sa Zlata Holubová.

Podpora domácich výrobcov

Aj v Poľnohospodárskom družstve Sklabiňa sa na trh snažia ponúknuť čerstvé i kvalitné potraviny.Nedávno to bol trebárs Vianočný ovčí syr, ktorého počas zimy predajú okolo dvetisíc kilogramov. Známe sú však aj ich mäsové výrobky. Pred Vianocami tradične „fičia“ údené klobásy a údené mäsá. Či už krkovička bez kosti, koleno alebo sklabinské jaternice. Obľube u zákazníkov sa tiež teší bravčová masť a dusené šunky.
„V Turci máme širokú ponuku kvalitných potravín – od mäsa, rýb, mlieka a mliečnych výrobkov, vajec až po pekárenské a cukrárenské výrobky. Snažím sa ich kupovať, lebo sú pre mňa zárukou kvality, chuti, čerstvosti bezpečnosti a aj zdravotnej prospešnosti. Je fakt, že dnes sa regály v obchodoch prehýbajú tovarom každého druhu, výber ale často nie je jednoduchý. Najmä, keď chceme žiť a variť zdravo, chutne a hospodárne,“ podotkla Ivica Lačná, predsedníčka PD SNP Sklabiňa, ktorej je ľúto, že slovenské výrobky z regálov v obchodoch vytláčajú lacné dovozové potraviny.
„Lacné ale nie je vždy zárukou úspory. Mali by sme si uvedomiť, že kúpou slovenských potravín nepodporujeme len slovenských výrobcov, ale aj svoju potravinovú bezpečnosť, prospešnosť a dostatočnosť,“ doplnila poľnohospodárka.

Viac nám chutia aj naše ryby

Zvýšený záujem o domáce, resp. slovenské potraviny, badá aj Jozef Mičian zo spoločnosti Slovryb Príbovce, aj keď zároveň dodáva, že je to beh na dlhé trate. Ich firma je zameraná predovšetkým na chov pstruhov.
„Je to vec chuti i zvyku. Darí sa nám ich distribuovať po celom Slovensku. Áno, teraz je po rybách veľký dopyt, čo je v tomto predvianočnom období bežné, no oproti minulosti je vyšší záujem aj v iných mesiacoch. Máme značku kvality, držíme si ju sedem rokov. Výhody vidím nielen v kvalite, ale aj v čerstvosti. Predsa je to len iné ako ryby z mraziarenských boxov. Ľudia na to postupne prichádzajú, situácia sa zlepšuje.“

Ovocné destiláty na vzostupe

Turiec je známy aj kvalitnými liehovinami. Veru, je si z čoho vyberať. Mnohí spotrebitelia už uprednostnia domácu pálenku pred tou z cudziny, aj keď nie je to automatické pravidlo.
„I keď spotreba tvrdého alkoholu mierne oproti minulému roku klesla, ovocné destiláty majú stúpajúcu tendenciu. Najžiadanejšia je slivovica, ale kvalitu má v našom regióne aj hruškovica či jablkovica. Destiláty tohto druhu sa dovážajú najmä z Moravy, ale dovolím si tvrdiť, že tie naše sa im dokážu už vyrovnať,“ myslí si Marián Roľko, zástupca Pálenice a liehovaru na destiláty Turany.
„My razíme heslo – Pi málo, pi dobre, tak hádam sa nič nestane, keď si pri štedrovečernom stole pripijeme aj so štamperlíkom slivovice z Turca,“ zasmial sa skúsený odborník na liehoviny.
Príkladov z Turca je viac, nedajú sa všetky vymenovať. Pečie sa u nás kvalitný chlieb, vo výrobe medu patríme k špičke, máme tu aj kvalitnú výrobu mäsových výrobkov či vajec. Stačí sa možno len trošku lepšie poobzerať. Domáce je domáce...


  1. Nerozlučné krásky zo Sučian majú šancu stať sa fotomodelkou Európy 3 952
  2. Lipovecké jazierka lákajú plavcov, no ľudia tam vraj nemajú čo hľadať 1 477
  3. Národný poklad Slovenska rozkradli, chýba v ňom zlato 445
  4. V muničnom sklade Sklené zmizli náboje 298
  5. Bodka za sezónou sa Dražkovčanom podarila 273
  6. Piatu ligu si nakoniec zahrá Tatran Sučany 206
  7. Malú potrebu sa pri Chate na Borišove vykonávať neoplatí 162
  8. Dobrá správa, žiaci Fomatu sú prvoligoví 148
  9. Gól jari 2017 - hlasovanie 141
  10. Strateného muža už vypátrali 117

Najčítanejšie správy

Turiec

Nerozlučné krásky zo Sučian majú šancu stať sa fotomodelkou Európy

​​​​​​​O tom, že v Turci máme krásne dievčatá niet pochýb. Dve kamarátky zo Sučian postúpili do finále fotomodelingovej súťaže. Vďaka ich príjemnému zovňajšku už dostali veľa atraktívnych ponúk.

Lipovecké jazierka lákajú plavcov, no ľudia tam vraj nemajú čo hľadať

Vodné plochy pri Lipovci by mnohí aktivisti radi videli ako rekreačnú oblasť. Od firmy, ktorá tam ťaží štrk požadujú, aby upravovala brehy pre lepší prístup ľudí. Spoločnosť tvrdí, že by ich to ale stálo peniaze navyše a ľudia pri jazierkach, kde sa pracuje, nemajú čo hľadať.

Národný poklad Slovenska rozkradli, chýba v ňom zlato

​​​​​​​Matica slovenská sa rozhodla urobiť inventúru roky zapečatenej bezpečnostnej skrinky Národného pokladu. Prišla na mnoho nezrovnalostí. Národ vraj prišiel o 870-tisíc eur.

V muničnom sklade Sklené zmizli náboje

​​​​​​​Kam sa zo skladov v Sklenom podelo množstvo zásob s nábojmi už vyšetruje polícia. Keďže kontrola stále prebieha, konkrétne počty ministerstvo obrany ešte uvádzať nechce.

Bodka za sezónou sa Dražkovčanom podarila

Víťaz prvej triedy zakončil sezónu víťazstvom nad výberom súťaže.

Blízke regióny

V centre Žiliny bude v lete rušno. Poznáme program Žilinského kultúrneho leta

V Žiline budú počas najbližších troch mesiacov stovky kultúrnych podujatí, koncertov, premietaní pod holým nebom a festivalov. Rozbieha sa tradičné Žilinské kultúrne leto.

Nezvestnú Zdenku stále nenašli

Viac ako sto profesionálov a dobrovoľníkov opäť prehľadávalo rieku, brehy, ale aj okolie dediny.

Otvoria prvé kúpalisko na Kysuciach!

Kysučania sa dočkali prvého kúpaliska. Otvoria ho už o pár dní.

Diaľničný úsek D3 Svrčinovec – Skalité uzatvoria

Pokiaľ ste plánovali dnes, prípadne v ďalších dňoch využiť diaľničný úsek D3 Svrčinovec – Skalité, budete sa musieť rozhodnúť pre inú trasu.

Zubrohlava si dala najkrajší darček ku veľkému jubileu

Posledné kolo sezóny 2016/2017 bolo štedré ku fanúšikom. Na šiestich štadiónoch padlo až 45 gólov.

Všetky správy

Šídlo odpovedá Ficovi: Nie ste v tom sami, Nemci podrazili aj Čechov

Dúfame, že UEFA konečne prijme pravidlá, aby českí futbalisti neprehrávali so slabšími súpermi.

Horiaci obklad z londýnskej budovy sa používa aj na Slovensku

Francúzsky výrobca v pondelok oznámil, že obklad, ktorý pravdepodobne významne prispel k tragickému požiaru v Londýne, prestal vyrábať.

Koľko miliónov bude stáť? Mladý Slovák má potenciál skončiť v Barcelone

Na ME do 21 rokov zo slovenských futbalistov najviac zaujal Stanislav Lobotka.

Matovič nepreberá výzvy od Danka na platenie pokuty, môže skončiť v exekúcii

Pre obnovenú živnosť môže prísť šéf OĽaNO nielen o poslanecký mandát, ale aj o časť majetku.

Hnačku a vracanie si črevo privolá samo. Tieto potraviny ho dráždia

Nový výskum pomôže ľuďom s chronickým črevnými problémami.

Kam vyraziť