TURANY. Podarilo sa mu objaviť nevšednú hubu. Do turianskej doliny Studenec sa minulý týždeň vybral na hubačku spolu s kamarátom 74-ročný Ján Štrbák z Turian.
Má úžasnú vôňu
Vysoko v hore v bukovom lese však jeho pohľad na zemi upútalo niečo zvláštne a obrovské, čo sa ponášalo na kučeravú hlavu ovce.
„Najskôr som si myslel, že je to peň stromu, ale keď som podišiel bližšie, zistil som, že ide o nejaký zvláštny druh huby, s akým som sa ešte nestretol,“ opisuje Ján Štrbák, ktorý si podivný nález odniesol domov, aby zistil, na čo v lese naďabil.
„Sused - hubár mi potom povedal, že by malo ísť o trúdnik klobúčkatý, prezývaný barania hlava, ktorá sa ale vyskytuje skôr na východe Slovenska a v našej lokalite ju ešte nevidel. Táto huba vonia nádherne. Doma z nej pripravíme polievku a praženicu,“ dopĺňa senior z Turian, ktorý okrem trúdnika našiel ešte zopár kuriatok, na hríby už ale šťastie nemali.
Okrem vynikajúcej chuti má trúdnik klobúčkatý tiež liečivé účinky. Hubári aj odborníci sa zhodujú, že ide o vzácny druh.
„Je to výborná jedlá huba, pomerne vzácna,“ potvrdil mykológ Stanislav Glejdura zo zvolenskej univerzity a zároveň nevylúčil možnosť, že by sa kvôli svojej vzácnosti mohla v budúcnosti dostať medzi chránené druhy. Trúdnik klobúčkatý má podľa Glejduru antioxidačné a antivirálne vlastnosti, podporuje aj imunitu a rast vlasov.
Aj hubári majú svoje trofeje
„Zaujímavosťou trúdnika klobúčkatého je, že si vytvára zásobný orgán v zemi, ktorý sa volá sklerocium a práve on sa používa na výrobu liečivých prípravkov,“ dodáva mykológ. Takáto huba rastie väčšinou v dubových lesoch. A prečo ju hubári nazývajú trofejnou?
„Huby, ktoré sú vzácne a málokedy sa ich podarí nájsť, ľudia, predovšetkým zanietení hubári, vnímajú ako trofeje,“ ozrejmuje Glejdura.
Ďalším zaujímavým úkazom v tomto ročnom období je tiež, že na potulkách za hubami môžeme nájsť aj prvé bedle.
„Je to výnimočné, lebo ich bežný výskyt začína až v septembri,“ vysvetľuje Stanislav Glejdura na záver.
